maxmorickさん(2019年6月6日)の日本酒「富久長」レビュー

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富久長 (ふくちょう) 日本酒 広島 今田酒造本店

「富久長」のレビュー(maxmorickさん)

広島県 / 今田酒造本店 / 富久長

3.82

レビュー数:288

  • 2019

    6/6

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    富久長×サタケ 扁平精米純米酒。

    精米機業界のトップランナー、サタケがった最新の扁平精米機を使ったお米で醸した酒だそうな^ ^

    上立ち香はほとんど感じません。スッキリとシャープな飲み口。軽快なんだけどちゃんと旨味もあって、そこまではとても良いんですが、最後の最後にちょーっとエグい苦味が残ります。これでは余韻が楽しめない。時間が経って温度が上がって来ると甘味も併せて膨らんで来るんですが、やっぱり後味はエグい苦味。何とももったいない感じです。扁平精米で4割も削ってるのに何でだろ?

    4日目。
    口開けよりも甘い入り。苦味はかなり抑えられました。飲みやすいと言えば飲みやすいんですが、何だか素っ気ない感じがします。引っ掛かりがないと言うか、味が弱いと言うか…不味くはないけど旨い!とはならず、食事の邪魔はしないけど引き立てるでもなく…ラベルに「アミノ酸度の低い、やかな純米酒です」と書いてありますが、確かにその通りなのかもしれません。理屈で言うと扁平精米60%はほぼ精米歩合40%の大吟醸ということですが、実際これはやか過ぎる純米大吟醸みたいな感じでした^^;

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    富久長のレビュー by_maxmorick

    富久長 (広島 / 今田酒造本店)

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富久長 Bon Time Style:B ボンタイム スタイル:B 500ml 日本酒 広島 サタケ 売れ筋

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富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 720ml 箱付 日本酒 今田酒造本店 広島県

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富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 純米(火入れ) 720ml<(株)今田酒造本店>

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富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 純米生酒 720ml<(株)今田酒造本店>

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富久長(ふくちょう) 純米吟醸 八反草(はったんそう) 720ml 水引ラベル

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富久長 純米吟醸 春 うすにごり 生酒 720ml 日本酒 今田酒造本店 広島県

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富久長 純米吟醸 八反草 720ml 【日本酒/今田酒造本店/ふくちょう】

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富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 純米(火入れ) 1800ml<(株)今田酒造本店>

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富久長 新橋の男達(おやじ)の酒 純米生酒 1800ml<(株)今田酒造本店>

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富久長 ( ふくちょう ) 新橋の男達(おやじ)の酒 火入 1800ml/ 広島県 今田酒造【 8315 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 母の日 贈り物 ギフト プレゼント 】

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【日本酒】富久長(ふくちょう) 純米吟醸 八反草 槽しぼり 無濾過原酒 1800ml

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富久長 純米吟醸 春 うすにごり 生酒 1800ml 日本酒 今田酒造本店 広島県

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