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2019
6/6
さくら さん
満足度 2.5
MatCheese 2.8
なんともコメントしにくい味
甘塩しょっぱいというかチーズっぽいというか独特のクセ有り
チーズと合わせたらクセの感じはマシになったけど後味の酸味が強すぎて邪魔 レモンとかのクエン酸の酸っぱさ
人気チーズ専門店「DAIGOMI」との共同開発でHPによると下記の説明なんだけど、残念ながら私もツレも濃醇な甘さなるものは感じなかった。
この後飲んだ理系兄弟の方がまだチーズも日本酒も美味しく味わえたし。
単純に私の味覚は三芳菊さんとは合わないのでしょう
「MatCheese」は、濃醇な甘さと、酸味が際立つ味わいの日本酒です。ワイン酵母を使用しているため、まるで白ワインのような酸味が口の中に広がります。貴腐ワイン(糖度の高い、極甘口のワイン)に近いテイストですが、すっきりと後味は軽快です。チーズと日本酒の最高のマリアージュお楽しみいただけます。特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
三芳菊 （徳島 / 三芳菊酒造）
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