すーさんさん(2019年6月8日)の日本酒「秀鳳」レビュー

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秀鳳 (しゅうほう) 日本酒 山形 秀鳳酒造場

「秀鳳」のレビュー（すーさんさん）

山形県 / 秀鳳酒造場 / 秀鳳

4.11

レビュー数：753

  • 2019

    6/8

    すーさん すーさん さん

    満足度

    秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒

    やはり秀鳳、甘めですが、ちょうど良い酸味と米の旨味、パイナップルとリンゴの香りがバランスが取れているように思います。
    以前飲んだ出羽燦々三割三分より美味しいですね。というか、色々呑んでみたんですけど、出羽燦々自体あまり好きではないみたいです•••。

    アテはスーパーで発見した謎食材、イカチチ（イカの卵巣らしい？）の塩焼き。これ、めっちゃ日本酒に合います！！味はまんまイカなんだけども食感が面白い！見かけた方は是非。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    秀鳳のレビュー by_すーさん

    秀鳳 （山形 / 秀鳳酒造場）

    秀鳳のレビュー by_すーさん 秀鳳のレビュー by_すーさん 秀鳳のレビュー by_すーさん

    ブックマーク Comment 4

  • スペースエース
    スペースエース 2019年6月8日 03:32:22

    これってケンサキの卵巣ですね！確かにウマイ‼でもそんな名前とは(笑)因みにサゴシのその後は(笑)どうなりましたか？

  • すーさん
    すーさん 2019年6月8日 04:55:16

    スペースエースさんこんばんは笑
    サゴシは、塩焼き、幽庵焼き、マキシマムスパイス焼き（笑）にして、今は米味噌で作ったなんちゃって西京漬け作ってます（笑

  • スペースエース
    スペースエース 2019年6月8日 05:29:28

    私もすーさん様に触発されて、現在熟成中(笑)でも行く末は同じかと(笑)あと、禁断の下手物アテを明日アップしますよ(笑)

  • すーさん
    すーさん 2019年6月8日 11:56:23

    楽しみにしてます！笑

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