525さん(2019年6月9日)の日本酒「涅槃龜」レビュー

2019

6/9

525 さん

満足度 5.0

新政プライベートラボシリーズ涅槃龜（にるがめ）2018
低精米純米 96%

心斎橋の居酒屋「うなぎだに」さんで780円/90ml

立ち香から、新政っぽい。これは酸味系だな、と思って飲むと、案外酸味が少なくて、甘み、苦味、コクの順にくる。うっすらとしたコクと苦味がこの酒のおいしさでしょうか。新政は本当に面白い。王祿や貴など80%くらいの低精米純米を何種類か飲んでみてあまり好みのには当たらなかったのですが、これはおいしいと思います。

特定名称純米

原料米あきた酒こまち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

涅槃龜（秋田 / 新政酒造）

いいね 48 ブックマーク Comment 0