鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生
心斎橋うなぎだにさんで、880円/90ml
冷蔵庫(ショーケース)には赤判の他にも鳳凰美田の純大がありましたが(詳しい銘柄不明)1300円/90mlくらいだったのでスルーしてこちらを選択。こちらも一升瓶で5000円、山田錦40%精米の純大と、ハイスペックなお酒です。
赤判は初めてですが、正道的な美味しさ、上品な香りと甘みで、バランスが良いお酒です。見かけたら是非。
特定名称
純米大吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1