k!k!z&kεさん(2019年6月12日)の日本酒「智恵美人」レビュー

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智恵美人 (ちえびじん) 日本酒 大分 中野酒造

「智恵美人」のレビュー（k!k!z&kεさん）

大分県 / 中野酒造 / 智恵美人

4.00

レビュー数：974

  • 2019

    6/12

    k!k!z&kε k!k!z&kε さん

    満足度

    ちえびじん　特別純米　備前雄町
    雄町の後味は、高カカオのチョコレートと似ている、・・・と感じることが多い。
    このちえびじんは、甘味が先に来る（日本酒度ー１）タイプです。
    料理と交互に味わうと甘旨の食中酒になるが、酒だけ続けて杯を重ねると後味に高カカオのチョコレートが顔を出す。
    料理は、「ブロッコリーとホタテのバターニンニク炒め」、ネットのクッキングページからです。
    今回も美味かった。
    常套句ですが、兎に角　レシピどうりにつくる（笑）。
    冷凍ホタテの解凍方法がミソです。
    しばらく、雄町が続きます。

    智恵美人のレビュー by_k!k!z&kε

    智恵美人 （大分 / 中野酒造）

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