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2019
6/16
shanks さん
満足度 3.5
山梨県大月市 笹一酒造
山廃純米吟醸 無濾過生原酒
原料米 備前雄町
精米歩合 55%
使用酵母
日本酒度 -2
酸度 1.95
アルコール度数 17度以上18度未満
仕込み水
色合い
香りはリンゴ系のあっさりした爽酒系！
山廃らしいコクを感じながらの香り⁉︎
飲み口は甘味は控えめで酸味がいい感じでピリピリ！
フィニッシュは辛味苦味を残しながら飲み終わる。
空気に触れ、時間が立つと甘味を増す！
ぬる燗がいいとか⁈また飲みたいですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）
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