shanksさん(2019年6月16日)の日本酒「旦（DAN）」レビュー

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旦（DAN） (だん) 日本酒 山梨 笹一酒造

「旦（DAN）」のレビュー（shanksさん）

山梨県 / 笹一酒造 / 旦（DAN）

3.94

レビュー数：341

  • 2019

    6/16

    shanks shanks さん

    満足度

    山梨県大月市 笹一酒造
    山廃純米吟醸 無濾過生原酒
    原料米 備前雄町
    精米歩合 55%
    使用酵母
    日本酒度 -2
    酸度 1.95
    アルコール度数 17度以上18度未満
    仕込み水

    色合い
    香りはリンゴ系のあっさりした爽酒系！
    山廃らしいコクを感じながらの香り⁉︎
    飲み口は甘味は控えめで酸味がいい感じでピリピリ！
    フィニッシュは辛味苦味を残しながら飲み終わる。
    空気に触れ、時間が立つと甘味を増す！

    ぬる燗がいいとか⁈また飲みたいですね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    旦（DAN）のレビュー by_shanks

    旦（DAN） （山梨 / 笹一酒造）

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