のうてんきものさん(2019年7月2日)の日本酒「楽器正宗」レビュー

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楽器正宗 (がっきまさむね) 日本酒 福島 大木代吉本店

「楽器正宗」のレビュー(のうてんきものさん)

福島県 / 大木代吉本店 / 楽器正宗

4.18

レビュー数:1987

  • 2019

    7/2

    楽器正宗 純醸
    純米酒の楽器正宗
    開栓すると期待どおりに「ポンッ」
    微発泡感のある爽やかさで、マスカットやメロンの鮮やかな香りが広がります。
    口に含むとフレッシュでジューシー。
    綺麗な甘味があり酸によるキレとのバランスが素晴らしい。
    少しセメダイン的な味わいが気になりますが、日数が解決してくれるでしょう!
    3日目、微炭酸はほんのりになったかわりに、旨味と円やかさが相まって、甘みが出てきました。
    美味しい!
    6日目.微炭酸とセメダイン感はなくなり、若干のパイナップル感も出てきました。今飲んでいる花陽浴の香りが無い的なテイストです。
    リピートしたい。
    原材料名:夢の香
    精米歩合:麹米60%・掛米70%
    アルコール分:16度
    一升2732円
    次はどんな楽器なんだろう!

    特定名称 純米

    原料米 夢の香

    酒の種類 無濾過生原酒 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    楽器正宗のレビュー by_のうてんきもの

    楽器正宗 (福島 / 大木代吉本店)

  • ふゎゎ
    ふゎゎ 2020年12月5日 11:32:04

    うわっ(*^▽^*)
    ありがとうございます〜♪
    これは日にちをおいたほうが美味しくなりそうですね。頑張る!
    経日変化もおもぶきが深くて、これだから日本酒がやめられないの(*´꒳`*)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年12月5日 11:36:56

    こちらにコメント、ありがとうございます♪
    去年とまた違った味わいかもしれません。
    ゆっくり味わってくださいね!

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