Hisayoshiさん(2019年7月9日)の日本酒「早春」レビュー

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早春 (そうしゅん) 日本酒 三重 早川酒造

「早春」のレビュー(Hisayoshiさん)

三重県 / 早川酒造 / 早春

3.43

レビュー数:57

  • 2019

    7/9

    Hisayoshi Hisayoshi さん

    満足度

    早春 夏のブーリュ 特別純米
    地元ではすぐに売り切れてしまう早川酒造さんの田光と早春。昨年は不覚にも買いそこねてしまいましたが、今年は無事に購入できました。
    裏ラベルを確認したら今年のは麹米が山田錦、掛米が日本晴という組み合わせのようですね。
    米は違えど、フレッシュなマスカット調の香りがします。
    うすにごりのため、僅かに白みがかっています。極々微発泡な感じで、発泡感による刺激はさほど強くありません。スッキリとした酸とジューシーな甘みがあり、たっぷりと米の旨味を含んでいます。ラストは軽い苦味が程よく余韻を残します。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦(麹米)/日本晴(掛米)

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    早春のレビュー by_Hisayoshi

    早春 (三重 / 早川酒造)

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