-
2019
7/10
JI-KA- さん
満足度 2.0
天弓 純米大吟醸 翠雨(すいう) (¥1500+税)
愛山+出羽燦々 精米歩合50%、日本酒度-17、酸度1.7、アルコール15度
初天弓。名前のテンキューも斬新だし、いやーラベルデザインが素敵すぎる！こういうアートなの大好きです！東北芸術工科大コラボということで、さすがですねー！
香り:バナナベースで、愛山っぽいベリー系も合わさり、とっても華やかに香ります。
味わい:甘酸っぱい果汁感がとにかくすごい！スペック見て日本酒度-17とな!!甘すぎじゃない？、って思いましたけど、酸が結構くるし、甘さの抜けが良くてそんなにべたつかない。後味はブドウ？のように甘酸っぱジューシー。余韻では少し苦みが加わり果汁味を引き締めます。なので結構進んじゃいますね～。バランスが素晴らしい！
二日目。あれ！後味の甘酸っぱさが少ししつこいぞ、、、ん～この甘酸っぱさは苦手なやつだな～。特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山+出羽燦々
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
天弓 （山形 / 東の麓酒造有限会社）
いいね 34 
ブックマーク
Comment 0 天弓が購入できる通販
