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2019
7/20
酒夢追人 さん
満足度 4.0
アトレ川崎にある量り売りの酒屋(ふるまいや)さんで瓶詰めして貰った『嘉山』を飲んでみました！
此のお酒は…なんと！DHCさんが小黒酒造さんと合併して出来たDHC酒造さんが造っているのです！あのDHCさんがお酒を造っていたなんて…全然知らなかったですネf^_^;
飲む前の吟醸香が強く、飲口も甘いのですが…飲んだ後は意外とアッサリしていて、香りも、味もスッキリとキレのある感じでした。
小さな酒蔵さんですが…コツコツと良いお酒を造られている感があります。
量り売りなので、ラベルとかが無いのが残念ですネ！特定名称 純米吟醸
原料米 越淡麗
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
嘉山 （新潟 / DHC酒造）
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