JI-KA-さん(2019年7月24日)の日本酒「新政」レビュー

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新政 (あらまさ) 日本酒 秋田 新政酒造

「新政」のレビュー（JI-KA-さん）

秋田県 / 新政酒造 / 新政

4.29

レビュー数：3163

  • 2019

    7/24

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    新政 ラピスラズリ(¥1723+税)
    精米歩合55%、アルコール14度

    初新政。単品購入可だったので、とりあえず買ってみた。

    香り:爽やか～なりんごでしょうか。徐々に生バナナのような香りとなり、甘さ控えめでめっちゃいい香り！

    味わい:入りシュワシュワですっきり。口中では早々に苦み+酸が出てくる。喉を水のように通れば、ん？これが木桶の香りってやつか！嫌ではないが好きでもない 笑。後味も甘みわずか～な、水+酸+苦で抜けはよい。個性はあると思いますが感動はなし。二日目の変化をみてみよう。

    二日目。生バナナ香からの木の香り。やはり木の香りが気になる。味わい甘酸っぱさメインで余韻まで続く。奥行はない。なにか飲みにくい、、、

    三日目。後味の甘さが、強い訳ではないがべったり感じる。たぶん酸が乳酸っぽいからかね。

    四日目。入りは苦味先行しシュワシュワ。喉を通ると水＋甘酸でキレ、辛さが広がる。全体的に薄っぺらい。

    五日目。全体的に甘酸っぱくまとまりが出てきて、水っぽさが少しなくなった。酸苦の後味はあいかわらずで微妙。

    六日目。香りはステキ、だが、後味の甘酸苦が好みではない。評価そのまま。

    七日目。香りはいんだよね。味は酸と苦味がずっと主張して、後味くどい。
    評価変わらず、★2.0

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    新政のレビュー by_JI-KA-

    新政 （秋田 / 新政酒造）

    新政のレビュー by_JI-KA- 新政のレビュー by_JI-KA-

    ブックマーク Comment 4

  • niji-
    niji- 2019年7月24日 21:59:38

    あらまさ　微妙ですよね…ブレンド無しのロッドごとみたいですが、3回に1回ぐらいうまい！

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年7月24日 22:08:23

    めっちゃ騒がれてる分、期待値上がりましたけど、、、じゃなくても普通に微妙でした 笑。3回すかー、今の時点ではリピは100%ないっすね。次はとりあえずNo.6も一回飲んでみようと思いますよ。

  • niji-
    niji- 2019年7月24日 22:13:41

    飲むたびに味わい違う！笑
    基本、食前酒ですかね？

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年7月24日 22:23:08

    まじすか！ってことで、澤屋挟んでのもう一回新政いってみました。ん～、、、最初っから木桶臭ががっつりきますねー。すみません、やっぱ明日にします 笑。

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