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2019
7/30
JI-KA- さん
満足度 2.5
作 玄乃智 純米(¥1400+税)
使用米不明、精米歩合60%、アルコール15度
香り:うわ━━！なにこれ━━！これは青りんごですよさまに！！初めてです。ステキすぎます。しかも主張は控えめでよい。杯を重ねるとお米の甘さ出てきますが、一杯目の香りには感動した～
味わい:入りは、甘旨だけどさっぱりなジューシー感。徐々に酸苦がしっかり立ってきて、奥に青りんご香がふわりと感じられる～。喉を過ぎると、甘い香りとアルコールがほわ～ん、口中は気持ちいい辛さの余韻。甘酸っぱさ残らず、お米のほのかな甘さ残し、スッときれる。二日目も楽しみー！
二日目。香り華やかー！味わいは酸み・苦み先行のさっぱりした旨み。後味、水のようだが、酸・苦の余韻があまり好きではないかな、、、
三日目。余韻の酸・苦がめちゃくちゃ浮く、、、特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
作 （三重 / 清水清三郎商店）
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