ogrさん(2019年8月4日)の日本酒「高砂松喰鶴」レビュー

2019

8/4

ogr さん

満足度 3.5

純米大吟醸、無濾過生、松喰鶴。
山田錦45％精米、熊本9号酵母、30by。
う〜ん円やかですね♪基調は而今ほど芳醇では
無いですが、酸と甘みのバランスは良いですね。
食中では少し酸を強く感じます。
美味いんだけどな〜コストと先入観に負けた(/ _ ; )
2019.08.06p.s.なるほど、2日置くと特に食中で
苦味を感じるようになりますね。しみじみ酒だけ
頂くのが吉でした。

高砂松喰鶴（三重 / 木屋正酒造）

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