525さん(2019年8月6日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（525さん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3614

  • 2019

    8/6

    525 525 さん

    満足度

    鳳凰美田 赤判 純米大吟醸 無濾過本生

    店頭で発見。聞いたら、火入れもあるとのことでしたが、少し前に飲んで美味しかった生酒を購入。鳳凰美田は一升瓶がお得。5000円税別、安くはないけど、スペックからすると良心的。

    グラスは木村硝子のバンビ6oz。

    氷温の冷蔵庫から出したばかりなのに、割と立ち香が強め。口に含むと、プラムのような甘み、香り。フルーティな上に、生酒特有のねっとりとした複雑味が素晴らしい。6点をつけたいくらい好き。温度が低めでも、常温に戻しても美味しい。
    原酒とは書いてないけど、加水してあるんでしょうか。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_525

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_525 鳳凰美田のレビュー by_525 鳳凰美田のレビュー by_525

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