旭若松の純米原酒(火入)。2年熟成酒。枯れた黄金色が美しい。強い熟成香は好みが分かれるところだと思います(家族に言わせれば、臭いからあっちで飲んで!)が、一口飲めば「これぞ、お米で作ったお酒ダァー」を心底楽しめる酒。原酒(19度)の熟成酒だからでしょうか、ウィスキーに似た深い複雑な味わい。燗すると甘みと奥行きが出てとても美味い。甘旨口ですが後味スッキリ。蔵元で購入。1升瓶2800円。私にとってのザ・純米酒。ホント旭若松は美味しい。
特定名称
純米
酒の種類
原酒 古酒
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:普通