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2019
8/15
まどこう さん
満足度 3.5
大信州 純米大吟醸 N.A.C 金紋錦
原料米 長野県産金紋錦
採水地 長野県松本市島立
醸造地 長野市豊野町
アルコール度 16度
使用米、仕込水、醸造地すべてが信州でこだわっているそうです
私イチオシの大信州です。
一口目は甘く感じます
その後に酸味が感じます
喉を通るときに苦味を舌に感じます
これは開栓後10日の感想です
開栓直後は10日後より酸味、苦味が少なかったです
開栓直後の方が私の好みでした
究極の食中酒を目指しているらしいですが、食後に飲んでしまいました
本当に美味しいお酒ですね
特定名称 純米大吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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