niji-さん(2019年8月17日)の日本酒「くどき上手」レビュー

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くどき上手 (くどきじょうず) 日本酒 山形 亀の井酒造

「くどき上手」のレビュー(niji-さん)

山形県 / 亀の井酒造 / くどき上手

4.21

レビュー数:1861

  • 2019

    8/17

    niji- niji- さん

    満足度

    くどき上手Jr 小川酵母
    山田錦 精米歩合40% 日本酒度-8 酸度1.5 アルコール分16,2度 小川酵母

    やかなメロンの香り。、、、からじゎじゎたってくる!
    含むと、とっても滑らかで綺麗な口当たり!!
    含む香、華やかで、トロ~り、ふくよかな甘味が広がり酸味がしっかり支えて、ほ~んのり、わずかな苦味で絶妙なバランス!
    雑味なくスッキリだけど、それで終わらず、口中に旨みが広がってほんとに旨い!!
    ほんのりやかな甘酸っぱい余韻できれていく!
    、、旨みだけがじゎ~…やばい……

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    くどき上手のレビュー by_niji-

    くどき上手 (山形 / 亀の井酒造)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 21:31:00

    結構ヤバいっすよね!(>∇<)★5いっちゃいますよね!!くどきリピーターのnijiさん的にもJrはいい感じですか?社長のとの違いとかどうですか?

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 21:55:35

    いやぁ、これはほんとにやばいッス!!
    もはや、十四代と変わらないうまさですよ!!

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 22:05:25

    Jrは高精白でスッキリ味わいの幅が少なかった印象でしたが、(去年までは)ほんとに味わいが広がりました!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 22:10:29

    まじすか━━━!!!!!!十四代飲んだことないんですよー、でも自分の味覚間違ってなかったんすね!このJrの他のレビュー見ると賛否両論みたいですけど、自分的には南部美人以外で★5なんで、やっぱすごいっすね!!!ストック飲みたくなってきた!

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 22:20:13

    去年、Jr一通り飲んで少しもの足りなくて、今年控えてたんですが、これ飲んでまたこれからリピートしたいですね!!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 22:21:17

    お~じゃあ、今年のJrでくどきデビューした私はまじラッキーっすね!!去年のJrと比較できるnijiさんほんとすごいっす!勉強になります!!!

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 22:27:16

    いやぁ、Jiーkaーさんの評価で5は凄いっす!親父のたかね錦、ストックあるので楽しみです!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 22:35:30

    たかね錦!!(゜∇゜)なんすかそれ!ぜひぜひレビュー楽しみにしてます!

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 22:47:17

    長野:新潟、兵庫で少量生産されてるみたいですね!これも山形県内限定販売みたいですよ!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 22:56:11

    県内限定か~ネットで全然出てこなかったです…うらやましい~です~

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 23:02:11

    くどき、一升瓶が多いですね…

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 23:05:49

    やっぱくどきも一升か~!私もそのうち一升デビューが必要なのかも(^^;)

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 23:12:44

    あっ、あと山形の阿部酒店もくどきそろってます!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月17日 23:34:32

    うぉーめっちゃそろってますねー!ありがとうございまーす!!確かに四合瓶ほぼないんですね。手始めに山田錦の純大720mlって思ったけど…実は近所の例のスーパーで一升売ってるので。やっぱ大好きな酒未来の純大がめっちゃ気になるんです!買おっかなー!!これ買うべきすかね!?

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 23:39:42

    ぜひ買うべきですよ!!
    山田と美山の720は通年でいつでも買えます!

  • niji-
    niji- 2019年8月17日 23:42:09

    それより、そのスーパー、地酒屋より凄いっす!!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月18日 13:19:27

    ですよねやっぱ買いですよね!っということで早速注意完了しました!!!一緒に上喜元雪女神も!一升はなんとかして冷蔵庫に入れます!笑

  • niji-
    niji- 2019年8月18日 19:15:16

    何とか入れてください! 笑
    上喜元、初日の食べ合わせがよかったのか?2日,3日目と薄くなっていったような気が?!…3.25ぐらいです…

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月18日 20:25:26

    必ず入れます!笑。あ~食べ合わせは確かにありますよね。上喜元は気にしないでください、私が飲んでみたいと思って買ったので!自分的に雪女神はチェックしとかないとなので!今晩はリピのJr開けましたが…やっぱ超絶うまいっすわ━━!!!にんにくとかキムチ(今日のあて)にも屈しません!笑

  • niji-
    niji- 2019年8月18日 20:37:37

    おーリピですか!!確かにキムチ系に合わせてみたいです!
    上喜元は、明太子オムレツと明太子パスタで合わせてみました!

  • JI-KA-
    JI-KA- 2019年8月18日 20:53:19

    nijiさんのあておしゃれじゃないすかーd(゜ν゜)それ聞いたら明太子食べたくなってきた 笑。明太子オムツいただきです!笑。ちなみに、南部美人はキムチに合うって社長がイチオシしてました 笑。でもつまみで酒の味の感じ方が変わるのは、何気に好きだったりします。ずーとおんなじテイストより、杯ごとの変化も好きです。ってか明日も仕事なのにJr止まらないっすよ~やばいっすよ~笑

  • niji-
    niji- 2019年8月18日 21:32:05

    ペアリング、面白いですね!
    明日は二日酔い確定!! 笑

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