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2019
8/24
酔楽 さん
満足度 4.0
なんともインパクトの強いラベルですね。
こちらは、前から気になってましたが、初呑みとなります。
それでは、いただきま～す。
日本酒度が+６ということで心していただきましたが・・・。あれ？
なんと、黒砂糖を思わせるような濃厚な甘さに心地よい酸味が絡んできました。旨い。
あれ、これ辛口じゃなかったけ・・・。
若干、薄～い琥珀色だったので寝かせすぎでしょうか？
でも、結果オーライ。極上の旨酒でした。
再度機会が有ったら寝かせずにいただいてみます。(汗)
数年前に、花巻駅前の居酒屋で美味しいお酒をいただいたことを思い出しました。また行きたくなっちゃったなー。
東北各県の被災地はあちこちと伺いましたが、こちらの喜久盛酒造さんも蔵が倒壊したりと大変でしたが、しっかりと再建されています。今回の酒米も当蔵のみで使用されているその名も「かけはし」。応援する甲斐がありますね。
2日目
芳醇な甘さが落ち着いてきて、米の旨味が奥に見えるようになりました。
私の好きな味わいに近く、ちょっと気になる存在になりました。特定名称 純米
原料米 かけはし
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
タクシードライバー （岩手 / 喜久盛酒造）
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