☆Shige☆さん(2019年8月30日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（☆Shige☆さん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4085

  • 2019

    8/30

    ☆Shige☆ ☆Shige☆ さん

    満足度

    三重県 木屋正酒造さんの純米吟醸 「而今」

    残業続きで、週末のご褒美に間違いのないお酒を開栓(^^)

    広島県産 八反錦 100% 精米55%

    ではいただきますε-(´∀｀; )
    フルーティで華やかな香りですねぇ〜。透き通る様な酸味。
    そしてジューシーな吟醸香。
    ゴクリ…スー…スー…スッキリって感じです。
    一口目は、こんなもんかなって感じなんですけど、杯を重ねて行くと、水々しくバランスの良さに浸透してしまい、気付けばグラスが空になってしまいます。
    今宵のアテはハマチの刺身と、いろんなキノコと挽き肉ガーリックバター炒め。
    脂の乗った刺身もバターで炒めたキノコも、この清涼感で包み込んでくれますねぇ〜
    食前よりかは食中酒から食後にダラダラ飲みたいお酒です。
    旨いですねぇ〜ε-(´∀｀; )

    特定名称 純米吟醸

    原料米 八反錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    而今のレビュー by_☆Shige☆

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

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