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2019
8/30
いそべもち さん
満足度 3.5
純米吟醸 山田錦十割
山田錦で造られたお酒です
北雪といえば越淡麗だと思っているのですが
試飲販売にはグレードに限らず持ってきてくれないんですよねぇ
というわけで、山田錦の純米吟醸です
遠心分離やらNOBUやらは浜横でも見かけますが
純米吟醸は見かけないちょいレアということでお買い上げ
口に含んだ時の芳しい香りと甘さと
調和する酸味が良いですね、美味しいです
若干セメダイン臭があるような？
1日経つとかなり酸が強くなってきました
珍しい感じですね
やっぱり越淡麗が飲みたい！ので
機を見て新潟に遊びに行ってみようと思います
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
北雪 （新潟 / 北雪酒造）
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