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2019
9/1
Kenji さん
満足度 4.5
新政 亜麻猫 2018
private labは陽乃鳥に続き２作目！
白麹を一部使用とのことで甘酸っぱさが際立つのかなと予想しながら戴きます♪
含むと酸っぱさ感じるけど、そこまで尖ってないかな？という印象。
“田酒 白生”を先日飲んだけど、それよりは穏やかな酸味☆
裏ラベルに目を向けると“今年のテーマは借りてきた野良猫”とあります。
昨年のを飲んでないので何とも比較しようが無いですが、借りてきた猫っていう表現がとても合っていますね！
甘味の中から酸味が隙あらば…と顔を覗かせる。
sparkも購入した店にあったので残っていたら買おうと思います！
《酒舗よこぜき/四合瓶/￥1,750込》特定名称 純米
原料米 あきた酒こまち
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
亜麻猫 （秋田 / 新政酒造）
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