-
2019
9/2
ごましおさん さん
満足度 4.0
瀧自慢 純米吟醸 八反錦
1日目、まず甘みと苦味のあわさったコク。
その後少しの酸味と、樽と花の香り。
最後に鼻に抜ける木の燻した様な苦味のある香りがアルコール感と共にモワッとくる。
アイラ系スコッチの水割り濃いめ！みたいな（笑）
2日目、苦味が落ち着いてフワッとしたフルーティーな甘み。
コクのある樽の香りからフワ〜とした苦味の余韻。
まだアルコール感あり。
涼冷えで酸味も立ち、やっぱりスコッチみたいな余韻。
5日目、うま〜い！
甘みが立って梨の様な甘さからコクのある旨味！
酸味は奥に隠れて、クッとくるアルコールとじんわり樽の香り。
苦味を感じたと思ったら辛味でキレる。
常温に近づくと甘みよりも旨味。辛味よりも苦み。
旨味からの、渋いけど大人しい苦味がじんわりと特徴的。
凄くバランスよく、単体で味わって飲むお酒。
開栓時のクセも凄く好きだけど、日が経っても別物のうまさでおいしい！
瀧自慢 （三重 / 瀧自慢酒造）
いいね 42 
ブックマーク
Comment 0 瀧自慢が購入できる通販
瀧自慢 辛口純米 滝水流 はやせ 720ml 瀧自慢酒造 三重県 名張市 地酒 日本酒 純米酒 辛口 からくち 赤目四十八滝 平成の名水百選 日本の滝100選
720ml
純米
¥
1,463
楽天市場で購入する
![瀧自慢 純米吟醸 備前雄町 三重県(瀧自慢酒造)【720ml/1800ml】[日本酒/食中酒/オマチストから大人気]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071862/imgrc0105666199.jpg?_ex=200x200)
![瀧自慢 純米大吟醸 匠35 三重県(瀧自慢酒造)【720ml】[日本酒/豪華ギフト商品/2年低温熟成]※専用化粧箱入り](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/07071862/imgrc0106109394.jpg?_ex=200x200)
