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2019
9/2
あっち さん
満足度 3.5
埼玉県蓮田市、神亀酒造株式会社の「神亀 SWEET SQUASH」
栓を開けると勢い良くプシュっと音を立て、一気に泡立ちます。
香り穏やか。白玉団子やお餅、上新粉のような香り。チーズのような香りも。
かなりとろみを感じ、炭酸をピリピリと舌で感じます。
強い酸味と強い苦味。乳酸菌飲料のような甘味も感じるものの、酸味と苦味に隠れて感じにくい。
爽快感を味わえるものの、あとに苦味が強く残ります。
あまり日本酒が得意でない方が、発泡日本酒というイメージと、名前に騙されると痛い目にあうので要注意。
けっして万人受けはしません。
良く言えば、玄人好みの攻めた夏酒です。
香り、舌触り、味わいと、かなり個性的なお酒です。
特定名称 純米
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
神亀 （埼玉 / 神亀酒造）
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