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2016
11/28
ワインからお酒に転向 さん
満足度 4.0
先のときしらず、ゴールドと一緒に買った純大のムロゲン
飲み口優しく結構甘い、飲んだ後に微かな苦味を伴ってキレていく。ある種のミネラル感なのか、ただ単に甘口フルーティだけでないコアの有る強さを感じる。これは美味いと思う。兵庫県の山田錦50%磨き 同じ山田錦を使う仙介の純大ムロゲン程の強さはないが共通する味覚がある。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
梵 （福井 / 加藤吉平商店）
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