poohさん(2019年9月18日)の日本酒「福源」レビュー

福源酒造株式会社
福源 蔵出し 無濾過生原酒 純米大吟醸 生貯蔵酒
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）
アルコール分 16度
精米歩合 39%

純米酒と飲み比べ。
こちらはやはり吟醸香もしっかりあり、純米酒との住み分けはできている。
甘い香りがすぐに広がるが、キレは良く、ふくよかながらさっぱりしている。
荒々しさはないが、生貯蔵だからか。
全体的に柔らかく、美味しいが、際立った特徴はない印象。

開栓2日目
旨味が増してきた。柔らかい感じは健在。
☆3.5→3.75
純米酒と一緒に飲むことでお互いの特徴が際立って美味しい。
開栓6日目
少しアルコール臭は出てきたが充分美味しい。