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2019
9/18
pooh さん
満足度 4.5
木屋正酒造合資会社
而今 特別純米
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 麹米 山田錦 20% 掛米 八反錦 80%
アルコール分 16度
精米歩合 60%
特別純米らしい米の香りがとても心地よい。
雑味は少なく、とても綺麗。特別純米のスペックには思えないくらい。酸味も少ない。
後味も嫌味がなく、旨味が口に残る。柔らかい。
先入観なしに飲もうと思っていた。しかし悔しいが美味しい。バランスの良さなのか、ブランドネームを捨て切れていないのか…。
冷酒でいただいたが、常温くらいにの方が美味しかったかもと少し後悔。次回は必ず試す。
火入れしていないものや他のスペックも飲みたいと強く思った。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
而今 (三重 / 木屋正酒造)
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