のうてんきものさん(2019年9月22日)の日本酒「久礼」レビュー

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久礼 (くれ) 日本酒 高知 西岡酒造店

「久礼」のレビュー(のうてんきものさん)

高知県 / 西岡酒造店 / 久礼

3.92

レビュー数:390

  • 2019

    9/22

    久礼 試験醸造 純米吟醸 番外二十四
    初めての久礼
    購入した時、色々な温度帯で試してと!
    開栓時、爽やかな果実の香り。
    冷やしたもの、スッとしてあまり特徴なし。
    花冷え、少し味わいがあるがはっきりしない。
    燗、これも普通の感じ。
    3日目、コクが出てきました?
    旨味がありキレがでましたね。
    ほんの少しだけ酸っぱさが。
    もう一杯!がまだ感じられないかなぁ。
    試験醸造酒だけにこれから楽しみ!

    使用米 山田錦
    精米歩合 60%
    日本酒度 −4
    酸度 2.5
    アミノ酸 1.5
    アルコール度数 14度
    一升3024円

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    久礼のレビュー by_のうてんきもの

    久礼 (高知 / 西岡酒造店)

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