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2019
9/25
雪の芽舎 さん
満足度 4.0
刈穂 特別純米酒 渡船
酒米: 短稈渡船
精米歩合: 60%
日本酒度: ＋6.0
酸度: 2.1
ふと、酒屋さんに寄って出会ってしまったので購入。
私の中では、秋田県内の蔵元さんで酒米が短桿渡船でお酒を出した所は一白水成(福禄寿酒造)しか分からないですね。
(昔はあったのかな？勉強不足ですみませんが・・)
とにかく気になってしまい即購入で即飲む流れになりました。(まだ一升瓶開けたばかりなのに・・)
お味は香りは控えめですが、甘みがちょっと感じた後に苦渋が来て、大丈夫かと思った後にきれいにキレて行く感じがいいですね。
やっぱり後味すっきりな辛口のお酒は美味しいですし、食事のお供にもなりそうです。
酒屋さんの話だと出荷数も入荷数も少ないとの事なのでもう1本買って寝かせてみたいと思います。
お値段は四合瓶のみで1,944円(税込です)になります。
余談ですが、刈穂さんの今回の日本酒は2種類出てましてもう1本は酒米が山田穂の特別純米酒(ラベルの色は朱色)になります。お値段も同じで四合瓶のみです。
気になった方はGETですよ！特定名称 特別純米
原料米 短稈渡船
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
刈穂 （秋田 / 秋田清酒）
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