ごましおさんさん(2019年9月28日)の日本酒「信州亀齢」レビュー

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信州亀齢 (しんしゅうきれい) 日本酒 長野 岡崎酒造

「信州亀齢」のレビュー(ごましおさんさん)

長野県 / 岡崎酒造 / 信州亀齢

4.50

レビュー数:2759

  • 2019

    9/28

    亀齢 ひやおろし 純米吟醸 美山錦

    1日目、舌にシュワッとくるガス。
    口に含むと洋梨の香りとスッキリした酸味。
    ふわ〜と柑橘系の余韻。
    花冷え、涼冷えで苦味が立つ。
    常温になるとジュワっとジューシーな甘旨!

    3日目〜ガスがなくなり旨味が立つ。
    濃厚な味わい。

    6日目、トロッと甘旨。
    梨の甘みと綺麗な後味。
    常温に近づくにつれじゅわっと米の旨味がくる。

    フレッシュで瑞々しい通常の美山錦の美味しさはそのままに、ひやおろしっぽくまろやかさとコクもあり。
    日が経つと味濃いめ。
    でもキレよく旨い!!

    信州亀齢のレビュー by_ごましおさん

    信州亀齢 (長野 / 岡崎酒造)

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