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2019
10/9
calm
満足度 5.0
評価が1なのか5なのか
どうしていいのかわからない(汗)
シロップ?いや、日本酒!
精米歩合90
日本酒度−100(!?)
簡単に説明すると
僧坊酒といいます。
平安時代〜江戸時代という長い年月の間、大寺院で醸造された日本酒の総称。
これは、室町時代〜戦国時代の作り方を、できるだけ再現した高級復刻酒です。
豊臣秀吉がお気に入りだったとのこと(ホントかよ!)
ブランデーのような甘い香り
味は梅が入ってないけど梅酒のような、いや、それ以上の超濃厚な甘さ。
トロリとするがしつこくない。
すっごく甘いのにも関わらず、キレがある。なぜ?
300mlで2000円以上するようです(汗)
頂き物!ラッキー!天野酒 (大阪 / 西條合資会社)