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2019
10/9
日本酒初心者代表 さん
満足度 4.5
秋あがり 鏡山 火入れ原酒 さけ武蔵 精米歩合60% 17度
熟成感のあるパワフルな味わいですが、単調などっしり系ではなく、繊細な味わいです。
冷やで味がダイレクトに、お燗でまろやかに。燗にすると少し味がボヤける感じがあり、個人的には常温が好みです。焼鳥や焼肉、濃い目の料理と相性抜群でした(^^)
特定名称 純米
原料米 さけ武蔵
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
鏡山 （埼玉 / 小江戸鏡山酒造）
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