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2019
10/22
maxmorick さん
満足度 4.0
本醸造 中取り。
新旧の人気本醸造を飲み比べ^ ^ お相手は勝駒の本仕込です。
鼻を近付けると梨やメロンの良い香りが広がります。舌先にピリッと発泡感。ハッキリとジューシーなお酒。強めに酸が効いています。ちょっとラムネっぽい。どちらかと言うと、ノーマルの本醸造よりもむしろ別撰 特別本醸造に近いですね。よりモダン本醸造らしさが色濃く感じられる方向に振れていて、分かりやすく人気の取れるお酒になっていると思います。
3日目。
いやいやいやいや、旨い！旨いですよ。今日はもう、嫌味なところがまるで無い、渾然一体と化した旨味の塊です。フルーティではあるけど加糖っぽくない甘さとふっくらした米の甘さ。とてもバランスの良い甘旨味が口一杯に広がります。昨日強めに主張していた酸は、ガイド役に回って切れ味を整えています。やっぱり楽器正宗の本醸造はキャッチーなだけの薄っぺらなお酒ではありませんでした。流行りで終わる事なく、これからも確実なポジションを守り続けていくお酒だと思います。特定名称 本醸造
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過
楽器正宗 （福島 / 大木代吉本店）
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Comment 2 -
eiko-sake 2019年10月24日 20:16:41少し前に発見し4合は売り切れ一升瓶しか無かったのですが、エイヤ！と購入しました。来週末に開封予定です。maxmorickさんのレビュー拝見しますますとても楽しみ! になりました。
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