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2019
10/23
いそべもち さん
満足度 4.0
純米大吟醸 山恵錦 磨き40
山恵錦で造られたお酒です
以前、金紋錦で造られたお酒が美味しかったので
試飲販売に向かったのですが
金紋錦ではもうお酒は造らないと蔵元の方から
告げられてがっくりしたところで勧められたのがこれ
新しい酒米 山恵錦で造られた純米大吟醸です
・40%まで磨いている
・すっきりした味わいのお米の山恵錦で造られている
ことと、優しい甘さと控えめな香りに仕上がっていて
するする飲める純米大吟醸です
水のように飲めるお酒… 正に水の如し
美味しい、美味しい満足の1品です
日本酒が苦手な方にもお勧めですよ
変わったお米、いいですね!
特定名称 純米大吟醸
原料米 山恵錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒松仙醸 (長野 / 仙醸)
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