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2019
10/23
pooh さん
満足度 3.5
風の森 雄町 純米ぎんしぼり華
原材料名 米（雄町100%使用）
米麹 国産米
精米歩合 60%
アルコール分 17%
油長酒造株式会社
栓がポンっと飛ぶほどの炭酸。
ファーストアタックは相変わらずの雄町の香り。これこれ！と思ってると、以前飲んだ雄町80%精米よりかなり甘いのに気付く。
裏ラベルを見ると「風の森シリーズの中で最もスウィートな設計」と書いてあり納得。
米の香りをしっかりあり、パンチが効いておりとても美味しくいただけた。
80%とどっちの方が好きかと言われると難しい。それぞれの良さがありどちらも美味しかった。
同時に買った300周年の限定酒への期待が高まった。
開栓3日目
さらに甘さが際立ってきた。
美味しく飲めるのだが、好みと比べると少し甘さが強くなりすぎた。
こうなると80%精米の方が好みかもしれない。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
風の森 （奈良 / 油長酒造）
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