純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 限定直汲み 2018BY
岡山のおみやげの最後の一本、岡山県産のお米100%のザ・地酒です。開栓注意の札が首にあるとおり、含むとシャンパンのようなシュワっ感とともにフレッシュな香り&酸味がどどっと押し寄せます。控えめながら甘みもあり、後味もクセがありません。いい意味で日本酒らしくなく、オシャレで現代っぽい造り込みだと思いました。日本酒楽しい! 精米歩合55% ¥3200(税別)
特定名称
純米吟醸
原料米
山田錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通