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2019
10/27
Hiroki_Japon
満足度 4.5
京都府京丹後市の酒蔵、白杉酒造さんが2019年10月に発表したとてもレアな酒、Chimera(キメラ)です。詳細は下記のURLで確認できますか、今までにない黒麹・白麹・黄麹の三種を使った複雑な酸味がデザインされていることが特徴です。また、地元の米、コシヒカリから作られた酒にはどんな食事にもマッチします。和食・洋食どちらも美味しくマッチングします。希少酒なため、入手困難です。
https://shirakiku.shopinfo.jp/テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
CHIMERA 〜キメラ〜 （京都 / 白杉酒造）
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