石川県 / 西出酒造 / 春心
3.52
レビュー数：98
2019
10/28
満足度 3.5
週末の日本橋高島屋での日本酒まつりで西出社長から購入した、春心生もと。今回は２回火入れ◎ 香りは出汁。30BYですが黄色味がかかる。 春心らしい柔らかな乳酸系の酸味にゆったりとした甘味。造り手の人柄が表れる丁寧でしっかりとした味わい(’-’*)♪ 常温放置で味わいが開花する夢のようなお酒☆
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