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2019
11/3
☆Shige☆ さん
満足度 4.5
香川県 丸尾本店さんの山廃純米無濾過生「悦 凱陣」
ずっと探していたお酒が案外近いところで購入できましたw
楽しみです。
最近は一升ばかり開栓してるので、なかなかアップがすすみません(汗)
では早速。
岡山県産 赤磐雄町100% 精米68%
いただきますε-(´∀｀; )
スゥ〜っとアルコールを帯びた香り。
キレのある辛口の酸味。
山廃ならではの濃醇、フルーティさはないです。
アルコール感がかなりありますが、酸とのバランスがとてもよく、食中酒としてかなり向いてるお酒だと感じました。
2日目は常温で。
お米の甘味と酸味のバランスが一段とよくなりました。
冷酒より常温の方が好きです！特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
悦凱陣 （香川 / 丸尾本店）
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