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2019
11/4
のうてんきもの さん
満足度 4.5
にいだしぜんしゅ 純米原酒 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
初めてのにいだしぜんしゅ。
開栓音と香りはありません。
琥珀色のとろりとしたお酒です。
米のうまみと甘みが先に来て後から辛味と酸味がやってきて力強い味わい。
ちっと濃いので食中では飲み飽きしてしまうかも。
燗ではお米の香りが漂うほっこりする。
美味しいですよー。
原料米 夢の香・豊錦
精米歩合 80%
日本酒度-1.5
酸度1.6
アミノ酸度2.3アルコール度数 16.5度
720ml 1540円税10%
雑味がなく自然って感じ。
特定名称 純米
酒の種類 原酒 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
にいだしぜんしゅ (福島 / 仁井田本家)