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2019
11/6
JI-KA- さん
満足度 2.0
伊予賀儀屋 無濾過純米原酒 限定熟成 (¥1350+税)
松山三井 精米歩合60%、日本酒度+4、酸度1.8、アルコール17.5度
初愛媛県！限定にひかれてこちらをチョイス！
香り:熟したフルーツの芳醇な香り。
味わい:入りは苦み先行で、甘さかすかに、辛さと酸味が後からきます。全体的にはさらっとしていて、後味に辛さ残らない。
二日目。香りは熟成した生酒のよう。味わいも芳醇で、熟したブドウ系のような軽い甘酸っぱさ。苦みもききサラリとしていている。後味はほどよく酸が残り引きも早い。度数高めだが、口中では辛さは感じずに、ゴクリとした後に喉奥が熱くなる感じ。
熟成酒だけど、ベースが軽くてとても飲みやすいです！
三日目。芳醇な香りと辛さ！ドライでちびちび飽きない、シンプルな味わい！
四日目。後味、苦い。特定名称 純米
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
伊予賀儀屋 （愛媛 / 成龍酒造）
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