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2019
11/7
のうてんきもの さん
満足度 4.5
にいだしぜんしゅ 純米吟醸 生もと仕込み 酵母無添加(蔵付き酵母)
開栓音と香りはありません。
こちらは透明。
原酒と同様とろりとした口あたりで米のうまみと甘みが先に来て、後から辛味と酸味がやってきて力強い味わい。
キレが増していて食中酒でもいけそうです。
原料米 夢の香・豊錦
精米歩合 60%
日本酒度 -1.5
酸度 1.7
アルコール度数 16度
720ml 1760円税10%
濃厚なのでロックでもいい感じです。
勿論燗でも美味しい!
特定名称 純米吟醸
原料米 夢の香、豊錦
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
にいだしぜんしゅ (福島 / 仁井田本家)