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2019
11/8
tsumotsumo さん
満足度 4.0
ガスのアタックと米の香りが最初に来るけど、意外に辛く、アルコール感が強く。
ほんのり甘いけど、辛みと酸味で切る感じ。
ちょっと置くと、アルコール感は落ち着くかも。
山田錦感はあまりないけど、ほんのり香りはある。
硬度が高いからか、ちょっと硬い感じ。特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
風の森 (奈良 / 油長酒造)
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