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2019
11/11
eiko-sake さん
満足度 2.5
11/2開封です。
弟夫婦が持ってきてくれました。
通っている酒屋さんのみの販売とのこと。
大嶺5粒試験醸造。Dear沖縄とありますがどういう意味なんでしょ?
アルコール度数12.5とワイン並みです。
お嫁さん曰く新政に近いのを、と言ったら此れを勧めてきたそうです。それは楽しみ。
ただ冷やし忘れて初日は常温にて。
実は大嶺は一回頂いて駄目だったお酒です。
初日は悪くないです。これ冷やしたら美味しいかも。皆同じ意見です。
4日の日は酸味と甘味がバランス良く良い感じになりました。新政には全く及びませんが匂いも果樹味があって良いです。
ところが7日の木曜には匂いは良いのですが辛味が主張し始め、明らかに私には美味しくない。今日11/11も同じです。匂いは良いのに。匂いと相反してのお味見になってしまい残念。
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
Ohmine (大嶺) （山口 / 大嶺酒造）
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