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2019
11/14
ごましおさん さん
満足度 4.0
神蔵 純米大吟醸 五百万石
1日目、ビリビリくるガス。
雪冷えだとスッキリ綺麗に雑味のない味わい。
常温に近づくと青リンゴの様な、梨の様な甘み。
でも同時に苦味もあり。
個人的にはまだ若くて硬いなと…
3日目、注ぎたてはまた少しガス感あるかな。
スッキリした甘苦。
苦味を感じながらピリッとアルコールを感じながら辛口でキレる。
5日目、雪冷えで程よい酸味と苦味。
キリッと白ぶどう風味。
常温になるとコクも出てブドウや梨。
味わいはコクのあるフレッシュジューシーで飲みやすいんだけど、飲み込んでからガツンとアルコール感がくる。
空きっ腹で飲むと胃がカッときます（笑）
美味しく飲んでたらいつの間にか酔っ払ってるやつ（笑）
神蔵 （京都 / 松井酒造）
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