新潟県 / 加茂錦酒造 / 荷札酒
4.31
レビュー数：2084
2019
11/15
満足度 3.0
加茂錦 純米大吟醸 雄町80% 精米歩合50 1時間半前に開けた黄水仙が知らないうちに空になってたので追い加茂錦。 肝臓とお財布こわれる。 まさかのこちらも雄町80% いたたきます。 香り。黄水仙が甘すぎたせいか、微妙。 味。苦み先行。大人の味。 うーん。 ここで酔った苦弊死、ミネラルウォーターを足して度数13くらいにしたら黄水仙の味になるのではという馬鹿な発想。だって同じ酒米の割合で精米歩合だし。 加水。 ま、不味い。 逆に黄水仙の調整が際立つ。 結論、微妙。
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