mukunekoさん(2019年11月22日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（mukunekoさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.17

レビュー数：3615

  • 2019

    11/22

    mukuneko mukuneko さん

    満足度

    鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 瓶燗火入
    新酒は宿で飲んでしまったので、那須土産としてこれを購入してました。
    香りは華やかあまーい！愛山風の森を飲んだ時と同じテイストなので、これが愛山かと一人納得。飲む前から期待が高まります。
    口に含むと意外と香りとは裏腹、やわらかで落ち着いた味わい。乳酸感と酸味がある。火入れだから？
    後味は複雑になびく感じでちょっと甘さが残る。これも愛山らしさか…
    那須旅行で鳳凰美田は3種類飲みましたが、どれも雰囲気が違って面白いですね！（個人的にはここにあげてないワインセルが一番好き笑）

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_mukuneko

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_mukuneko 鳳凰美田のレビュー by_mukuneko

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