ごましおさんさん(2019年11月23日)の日本酒「花の香」レビュー

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花の香 (はなのか) 日本酒 熊本 花の香酒造

「花の香」のレビュー(ごましおさんさん)

熊本県 / 花の香酒造 / 花の香

3.93

レビュー数:473

  • 2019

    11/23

    花の香 純米大吟醸 梅花

    1日目、梅の香り。
    けど酸っぱくはなく甘みとわずかな苦味で飲みやすい。
    常温になるとリンゴっぽいジューシーな甘みとコクも出て美味しい。

    開栓7日目、梅の香りが落ち着いてきて、コクのある甘酸。
    フルーティーだけど味わいしっかり。

    11日目、良い感じに苦味が立つ。
    梅というよりは花の香りに。
    旨味と渋みが奥深い。

    最初は梅の香りのする甘旨。
    日が経つとしっかり花の香りと渋み。
    飲み口はトロッとしてるけど、飲み込むとスッキリ華やかな甘旨。
    華やかさと渋みが奥深く複雑さを演出。
    旨いっっ!

    花の香のレビュー by_ごましおさん

    花の香 (熊本 / 花の香酒造)

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