JI-KA-さん(2019年11月28日)の日本酒「末廣」レビュー

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末廣 (すえひろ) 日本酒 福島 末廣酒造

「末廣」のレビュー（JI-KA-さん）

福島県 / 末廣酒造 / 末廣

3.50

レビュー数：152

  • 2019

    11/28

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    末廣 しぼりたて純米吟醸原酒生 (¥1300+税)
    精米歩合58%、アルコール16度

    遥香ひやおろしをリピートするも、相変わらずの★5なうまさでしたので、続いて末廣さんの新酒をゲットしました!!こちらも驚きの良心価格で素晴らしすぎでしょ！

    香り:優し～いフルーツの甘さ♪りんごパイナップルのような香り。この香り好みなんですよね～。確か、南部美人の大吟醸純米仕込もこんな香りでしたね。

    味わい:入りやや苦みを帯びたクリアな水。転がすとかすかにリンゴのような甘さで、さらっとしたコクでドライ。酸は立たないが、やはり火入れと違って荒々しさが出てますね━！ラストにアルコールが結構きて、辛口でキリっと締まります。余韻のキレは抜群っす！
    遥香ひやおろしのようなまろやかな甘さはなく、荒々しくて苦く、少し辛口にしたテイスト。でも杯ごとにどんどん馴染んできてて、これは二日目以降が楽しみですね～♪

    二日目。初日より馴染んでうまい！口中で、もわ～んとならずに、クッキリとした形が分かる感じなんですよね。後味のアルコール臭もなくなり、辛さも気にならずいい感じっすね!(゜∀゜)

    三日目。酸が立ってきて、後味すっぱー！でもこの刺激がまたうまいね～(^∀^)

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    末廣のレビュー by_JI-KA-

    末廣 （福島 / 末廣酒造）

    末廣のレビュー by_JI-KA- 末廣のレビュー by_JI-KA-

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