栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.17
レビュー数：3615
2019
11/29
満足度 4.5
鳳凰美田 無濾過本生 純米吟醸 五百万石 1日目、ブドウの甘さと香り。 フワッとした酸味。 そのまま酸味でスパッと。 これぞザ・フルーティーな味わい！ 3日目、深い苦味が出てくる。 常温になると甘さも立って口と鼻全体がジューシー！ ジワッと奥行きが出て旨い！ 5日目、巨峰のような甘みが立つ。 7日目、甘さと言うより米の旨味が立つ。 余韻の苦味で芳醇な旨苦。 生酒っぽいしっかりしてるけどフレッシュな力強さと旨味。 しっかりした甘さもあるけど、五百万石っぽい苦味で奥行きのある余韻。 美味しかったです！
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